中國白酒起源于夏朝,世界各地的酒文化源遠流長,因為每一代人對酒的追求逐漸形成了酒文化,酒文化的敬酒禮儀一直延續(xù)至今。隨著洋酒進入中國,國內(nèi)白酒也刺激了更深層次的酒文化,白酒的種類越來越多,每一種白酒也蘊含著酒的意義。酒在餐桌上起著娛樂作用,可以增進感情,但是在日常生活中提到白酒,很多人認為酒容易喝醉,傷害自己。那么白酒真的對健康有害嗎?今天,闖王酒業(yè)小編將為您講述白酒與健康的問題,以供大家參考。
首先,從原料的角度來看,用谷物釀造的白酒比用土豆和替代原料釀造的白酒質(zhì)量更高,營養(yǎng)更豐富。白酒的主要成分是乙醇和水。據(jù)相關(guān)科研部門統(tǒng)計,每毫升純酒精可產(chǎn)生7大卡熱量,相當(dāng)于脂肪的熱量供應(yīng),明顯高于糖和蛋白質(zhì)。乙醇進入血液后,具有促進血液循環(huán)、增加攝氧量、促進新陳代謝的作用。
乙醇不是酒的主要成分,也不是酒的有害成分。白酒中的乙酸、乳酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙脂等物質(zhì)是人體健康所必需的。所以,白酒是有營養(yǎng)的。另一個是從釀造、儲存和勾兌工藝來看,科學(xué)合理的工藝是保證酒質(zhì)量的重要手段。
因此,只要適量飲用有質(zhì)量保證的好白酒,對促進血液循環(huán)和人體健康是有一定益處的。不過在這里闖王酒業(yè)小編還是得慎重提醒大家,酒雖好,不要貪!
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