白酒是一些愛(ài)酒人士比較青睞的飲品。三五好友或獨(dú)自酌飲都是別有一番滋味。如今的亳州古井鎮(zhèn)招商加盟也是很流行，人們更加青睞口感香醇，價(jià)格便宜。那么大家知道如何測(cè)定散白酒的度數(shù)嗎？白酒小編為您介紹。

　　1、酒表建國(guó)后統(tǒng)一使用“酒表”來(lái)測(cè)定白酒中的酒精含量，辦法是取一只玻璃杯，杯里裝500ml或1000ml待測(cè)度的白酒，把酒精計(jì)和溫度計(jì)放進(jìn)量杯中，三五分鐘穩(wěn)定后讀取度數(shù)，查閱溫度換算表即可。此法為現(xiàn)代通用的辦法。

　　2、看酒花曾經(jīng)沒(méi)有酒表，將酒對(duì)上一定數(shù)量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高處向低處倒入盆內(nèi)，觀察落在接酒盆內(nèi)的酒“花”巨細(xì)、均勻程度、保持時(shí)刻的長(zhǎng)短，來(lái)確認(rèn)酒精成分的含量。這種辦法的準(zhǔn)確率可達(dá)90%。

　　3、用火燒：將白酒斟在盅內(nèi)，點(diǎn)火燃燒，火熄后，看剩在盅內(nèi)的水分多少，依據(jù)水分的數(shù)量確認(rèn)該酒酒精的含量。這種辦法，因受外界條件的影響較大，建議謹(jǐn)慎使用。

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