隨著酒市場(chǎng)的發(fā)展，越來(lái)越多的人選擇亳州古井鎮(zhèn)招商加盟，那白酒是可以加熱嗎。怎么加熱喝？

　　大多冬天的時(shí)候，由于天氣比較寒冷，人們?cè)陲嬀茣r(shí)，如果白酒在室溫下存放著直接打開(kāi)喝，那么相比較胃里的溫度，差別比較大，會(huì)直接刺激到胃，會(huì)影響飲酒體驗(yàn)。

　　但是加熱也是有方法的，比較普遍且正確的是用溫酒壺，間接的通過(guò)水浴加熱。把開(kāi)水倒入大壺里面，然后酒盅里倒入白酒后放置大壺里；再用配套的小酒杯蓋住酒盅，防止由于溫度過(guò)高導(dǎo)致酒揮發(fā)跑走，酒盅里的液面應(yīng)不超過(guò)大壺里的水面，這樣效果更好。

　　由于白酒是易揮發(fā)的，加熱過(guò)高會(huì)影響白酒的風(fēng)味，其實(shí)我覺(jué)得白酒的飲用溫度是常溫20攝氏度左右，這個(gè)溫度下才是此種酒實(shí)在的口感，你能品出此酒的優(yōu)劣。

　　鑒于白酒特殊的性質(zhì)，隨著溫度變化，酒度會(huì)相應(yīng)的改變，過(guò)高過(guò)低會(huì)極大的影響白酒的口感，這也是很多人可能會(huì)奇怪，“為啥一樣的酒，冬季夏季感覺(jué)酒味不一樣了，口感也變了”

　　至于冷喝好還是熱喝好，和個(gè)人飲酒習(xí)慣，飲酒閱歷的豐富度有關(guān)。習(xí)慣低度酒的建議冷喝，喜歡高度濃郁酒香，醇厚口感的可以適當(dāng)加熱。

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