對(duì)于白酒的存儲(chǔ)可是有一定講究的,一不小心可能就浪費(fèi)了珍藏許久的好久,下面亳州闖王酒業(yè)來給大家介紹一些儲(chǔ)存白酒的好辦法,希望對(duì)大家儲(chǔ)藏白酒有一定幫助哦。
1、我們可以選擇密封性能好的容器存放,不要經(jīng)常開瓶口,以防白酒接觸空氣而被氧化。選擇一個(gè)小容器來儲(chǔ)值,這樣酒的溫度就可以保持在一個(gè)固定的溫度。一般來說,20左右是比較合適的溫度,因?yàn)闇囟忍?,白酒揮發(fā)快,溫度太低,會(huì)影響白酒的儲(chǔ)存效果。
2、不要把容器裝得太滿,以免溫度上升導(dǎo)致酒溢出。經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)有泄漏,及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。
3、為減少散酒代理的白酒的損耗,售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。
4、適當(dāng)攪拌的散白酒是酒精和水的混合物,無限可溶。但由于比重不同,儲(chǔ)存時(shí)上層酒精含量較高,下層酒精含量較低。如果存放時(shí)間長(zhǎng),密封不緊,上層酒味就會(huì)淡。為了保證酒精度和口感的一致性,需要用木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾住。
好了,關(guān)于儲(chǔ)存白酒的方法介紹就分享到這里了,更多白酒知識(shí)請(qǐng)咨詢安徽省亳州市古井鎮(zhèn)闖王酒業(yè)有限責(zé)任公司,下次再見!
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