身邊很多朋友都有泡酒的經(jīng)歷，也都了解飲用泡酒所帶來的好處。但對泡酒當(dāng)中的注意事項不甚了解，尤其是泡酒過程中的一些細(xì)節(jié)，比如，枸杞如何泡酒效果更好，枸杞和泡酒的比例如何？今天闖王酒業(yè)給大家分享一下枸杞泡酒的方法。

　　枸杞與黃金比例的酒約為1:5

　　第一步，選擇成熟飽滿的寧夏枸杞，果肉很厚，口感很好。去除發(fā)霉變質(zhì)的水果后，清洗干凈，去除灰塵，然后暴曬，保存?zhèn)溆谩?/p>

　　第二步，選擇一個合適的白酒，枸杞泡酒建議可以選用純糧釀造的米酒、高粱酒，度數(shù)以52度為佳，能更好的稀出藥材里的藥效主要成分，不易達(dá)到飽和；味道比較清淡，能夠得到最大不同程度進(jìn)行保留傳統(tǒng)藥材的香味化學(xué)物質(zhì)，使酒香與藥香很好的融合。

　　市場上白酒分為食用酒和不含添加谷物酒，不同的是，沒有添加的食用酒是天然發(fā)酵釀造的，含有多種有益物質(zhì)，而食用酒由于各種添加劑本身對人不好，也會破壞效果和口感，所以白酒必須不使用不添加純谷物酒。

　　第三步，將1000克的枸杞，加入到5000ml的泡酒專用酒里，蓋好蓋子，放到陰涼干燥的地方，等待2周時間即可飲用。

　　功效和飲酒方法：有助于保持肝護(hù)、補(bǔ)血、健康，是一種溫和的健身酒，能使人看起來紅潤的光澤。每天早晚服用1次，每次量不應(yīng)超過30毫升，老年人以10至15毫升為最佳。

　　禁忌癥: 感冒發(fā)燒、潰瘍病、唿吸系統(tǒng)疾病及肝病。

　　泡藥酒的注意事項：

　　1.一般情況下，最好選擇50度以上的酒飲用，因為50度以上的酒在浸泡過程中能很大程度上殺滅病菌和中草藥上附著的有害微生物、寄生蟲和蟲卵，使其在安全的條件下飲用。

　　2、泡藥酒不宜用塑料制品，因為中國塑料制品中的有害化學(xué)物質(zhì)文化容易進(jìn)行溶解于酒里，對人體健康造成嚴(yán)重危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時，泡藥酒還應(yīng)盡量可以避免學(xué)生陽光照射或灼熱逼烤。

　　3、服用藥酒時，可以加一點蜜糖，因為蜜糖性溫和，加入藥酒后不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。

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