聯(lián)系電話
歡迎來到安徽省亳州市古井鎮(zhèn)闖王酒業(yè)有限責(zé)任公司|安徽糧田液酒業(yè)有限公司官方網(wǎng)站!
很多朋友對高酒精度白酒和低酒精度白酒的優(yōu)劣有些懷疑。有人認為高酒精度白酒純度高,不上頭,醒酒快。有人認為低度酒酒精含量少,對身體傷害小。那么,白酒的度數(shù)是高還是低呢?亳州古井鎮(zhèn)招商加盟闖王的介紹吧。
一般來說,中國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法生產(chǎn)的酒精含量在50度以上的白酒稱為高酒精度白酒。
對于很多人來說,不知道高酒精和低酒精有什么區(qū)別。我覺得喝高酒精會醉人,傷身體,但是低酒精沒有這個問題。如果因為各種原因不得不喝酒,你想喝哪一種?
首先,心理上
一般來說,低度酒的味道并不嗆人,但實際上比高度酒更容易醉人。對于高酒精度的酒,大多數(shù)人下意識地會少喝一些,因為它的味道很濃。
第二、過程
在低度白酒的生產(chǎn)中,通過選擇酒基、加水降低酒精度、渾濁處理、調(diào)味、靜置貯存等一系列工藝,可以生產(chǎn)出高品質(zhì)的低度白酒。勾兌低度白酒比勾兌高度白酒更難。一些名酒和低度酒要多次勾兌,保持低度酒低而不淡,柔和甘甜。降解后的渾濁有多種處理方法,但如果不同時去除其他香氣物質(zhì),就很難適當(dāng)去除渾濁物質(zhì)。
可見,優(yōu)質(zhì)低度白酒的工藝比高度白酒復(fù)雜得多,成本自然也不低,這就導(dǎo)致一些小酒廠采用一些不正規(guī)的方法來降低酒精度。這些成分會對人們的身體健康產(chǎn)生一定的影響,同時也會影響到整個白酒行業(yè),使得一些消費者認為低度酒不好!
最后、結(jié)構(gòu)上
酒精含量高的酒精與水結(jié)合緊密,進入體內(nèi)可隨汗液揮發(fā)和尿液排出。
但是低度酒的酒精和水并沒有完全結(jié)合,酒精首先揮發(fā)滲透到體內(nèi)肉的骨頭里,而水則隨著尿液被排除,只剩下酒精留在體內(nèi)。
酒有兩種情況:一是自己想喝酒而喝酒;二是不想喝酒但為了應(yīng)付場合而不得不喝酒。應(yīng)付場合當(dāng)然是低度酒好,一口一干、一杯一干,感情好像都通過酒表達出來。要是自己想喝一個人獨飲時,亳州古井鎮(zhèn)招商加盟建議選擇高度酒好一些。
文章推薦:為什么餐桌上必須要有酒?
聯(lián)系電話