公司晚宴，朋友聚會，家人朋友聚會，舉杯暢飲是不可避免的。在正常情況下，我們都知道不要喝太多，因為酒精會對人體有很大的危害，但很少有人知道喝酒時有些菜肴也不能隨便吃，只是貪婪的食欲，往往不利于健康。如果太多的酒加上不適當?shù)牟穗?，那么對人體的傷害可以說是非常大的。哪些菜不能和酒一起吃？我們來看看。

　　1、柿子

　　柿子富含單寧酸，單寧酸會與胃液中的某些成分發(fā)生反應，形成不溶性沉淀物，不利于食物的消化吸收，導致腸梗阻。

　　2、西紅柿

　　西紅柿中含有鞣酸，與酒同時可以食用會在胃中形成一個不易進行消化的物質(zhì)，造成影響腸道梗阻。

　　3、胡蘿卜

　　胡蘿卜富含胡蘿卜素，與酒同時食用會產(chǎn)生肝毒素，對肝臟健康有害，容易誘發(fā)肝病。

　　4、海鮮

　　海鮮中含有大量的甲醇，可誘發(fā)急性石膏、酒精對活血有作用，會使循環(huán)的風險增加。

　　5、燒烤

　　在燒烤過程中，不僅降低了食品中蛋白質(zhì)的利用率，還產(chǎn)生了致癌物質(zhì)苯并芘。而且，肉類中核酸分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)也可能導致癌癥的發(fā)生。當飲酒過量而血鉛含量增加時，燒烤食品中的上述物質(zhì)與之結合，容易誘發(fā)胃腸道癌。

　　6、熏臘食品

　　煙熏臘味食品中含有較多的亞硝胺和色素，與酒精反應，不僅損傷肝臟，而且損傷口腔、食道和胃腸道粘膜，還可誘發(fā)癌癥。

　　7、汽水

　　喝酒喝汽水會刺激胃粘膜，減少胃酸和消化酶的分泌，引起急性胃腸炎、胃潰瘍等疾病。此外，一起喝還會加強酒精對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的危害，導致血壓升高，很可能導致心腦血管疾病。

　　親友聚會，把酒言歡，從來都是我們?nèi)松焓?，但懂得如何合理膳食，合理搭配，合理飲酒，才會發(fā)展更加有益學生身心全面健康。